UMtanz e.V. entwickelt  ein Projekte nach den Bedürfnissen der Zielgruppe und den begleitenden  Kooperationspartnern. Es sind verschiedene Projektformate möglich, von wöchentlichen Terminen über einige Wochen bis hin zu einem  kompakten Ferienprojekt, in oder außerhalb der Schule. Jedes Projekt schließt mit einer Präsentaton ab, digital oder auf der Bühne oder beides.

​Das Künstlerteam setzt sich je nach Konzept des Projekts zusammen und wird von der Choreographin und Tänzerin  Yeri Anarika geleitet.